目前社会上流行的荞麦加工设备主要有三种类型：一种家用的小型加工设备，一种超市等场所用的微型加工设备，还有就是加工厂专用的大型设备。针对这三种不同类型的设备，我们成立机械做出了一些优劣的对比，大家一起来看一下。
一，小型加工设备
缺点：加工后的口感欠缺，保鲜期比较短，每次加工之后还需要面对清洗的问题。
展开剩余39%优点：体积和一个小柜子的大小差不多，轻巧便利，加工量比较小，加工后的荞麦保留了足够的营养成分。
二，微型加工设备
缺点：加工的工艺相对来说比较简单，加工出来的荞麦比较粗糙，食用的口感比较差。
优点：设备的体积大小和冰箱差不多，价格相对比较实惠，加工的时候可以小批量的进行。
三，大型加工设备
缺点：该设备体积偏大占地方且价格比较高，一般只适合企业使用，加工量比较大，无法进行小规模小批量的加工，在加工过程中的一些工序上容易造成营养成分的流失。
优点：该设备的加工工序多达十几道，加工出来的成品不论是外观还是口感都很完美，加工出来的成品能够得到很好的保存。
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